Qu'est-ce que میک لاو چیست ?

میک لاو، که به زبان انگلیسی به عنوان "Milk Love" شناخته می‌شود، یک محصول صنعتی است که به‌طور عمده در صنعت شیر و فرآورده‌های لبنی استفاده می‌شود. برخلاف نام آن، میک لاو ترکیبی از شیر و محلول آبی‌ست که به شکل‌های مختلف در بازار عرضه می‌شود.

میک لاو در ابتدا در کشورهای اروپایی، به عنوان یک محصول لبنی محبوب شناخته شد و به مرور در سراسر جهان شناخته‌تر شد. این محصول را می‌توان به عنوان دسر، طعم‌دهنده، محصول پخت و پز و حتی جایگزین شیر در برخی از غذاها استفاده کرد. میک لاو کف اب سفیدی دارد و دارای طعم و مزه شیر شبیه به شکل مجموعه‌ای از لبنیات است.

از جمله مورد استفاده‌های رایج میک لاو می‌توان به تهیه پفک و فرآورده‌های تولیدی نیمه‌جامد اشاره کرد. این محصول همچنین در تهیه بعضی از آبمیوه‌ها، آبنبات‌ها، آیس کریم و شیربرنج استفاده می‌شود. میک لاو به دلیل خواص زیادی که دارد مورد پذیرش و مصرف قرار می‌گیرد. مثلاً برخی از خواص آن عبارتند از: مواد غذایی مغذی تری دارند نسبت به میکروب دار بودن کمتر ریسک‌های بیماری مانند سالمونلا را دارا هستند.